kweeperen
Flinke vruchten, peervormig, zeer geurig maar wrang van smaak .
Niet geschikt als tafelpeer.
Een van de oudste vruchten die gebruikt werden om te conserveren.
Men gebruikt ze vb als:
gestoofde kweeën,
kweeënschotel,(met eierdooiers en room )
appelmoes met kweeën,
ratafia met kweeën,
kweeënjam,
kweeëngelei enz .
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
goed zo, en wat wordt les 2
BeantwoordenVerwijderenje bent goe bezig ! voortdoen dus !
nog enkele websites gevonden met recepten
BeantwoordenVerwijderen-http://www.houtwal.be/vakartikels/pitfruit/kweepeerinoven.htm
-http://www.tuinadvies.be/kweepeer_recepten_kweeperen.htm
-
http://www.kweepeer.nl/
-
http://www.houtwal.be/vakartikels/pitfruit/kweeperen-gelei-confituur.htm
-
http://www.epicurien.be/keukenrecepten/confituur-confituren/gelei-van-kweeperen.asp
-
enzovoort natuurlijk, het "web" is onuitputtelijk